👩🍳🔥 Dziś w pracowni
technologicznej 1 TŻH było naprawdę makaronowo! 🍝
Na danie główne poszła w ruch produkcja
własnego makaronu – i to w dwóch wersjach mącznych! 😋 Wykorzystaliśmy tradycyjną mąkę oraz semolinę z
pszenicy durum, czyli prawdziwą królową makaronowych klimatów . Było
wałkowanie, formowanie, krojenie i… dużo cierpliwości 😅💪, bo dobry makaron nie robi się sam!
Do tego przygotowaliśmy aromatyczny sos
pomidorowy z dodatkiem mięsa, a w nim oczywiście soczyste pomidory malinowe 🍅. Efekt? Talerze pełne domowego smaku i satysfakcji,
że wszystko powstało własnymi rękami! 👌🍝
A kiedy przyszła pora na deser, na stole
pojawiły się racuszki z jabłkami 🍎🥞. Były tak
smaczne, że zniknęły zdecydowanie szybciej, niż zdążyły wystygnąć! 😂
Ale dziś było nie tylko smacznie, lecz
także ekologicznie 🌱♻️. W duchu kuchni
zero waste wykorzystaliśmy obierki ze skórek jabłek do przygotowania pysznego
kompociku 🍎🥤. Bo w naszej
pracowni uczymy się, że kreatywność w kuchni to również umiejętność
wykorzystania produktu niemal w całości i ograniczania marnowania żywności oraz
ilości generowanych odpadów. 🌍💚
👩🍳 1 TŻH – coraz
więcej kulinarnych umiejętności, coraz mniej marnowania i coraz więcej powodów
do dumy! ❤️👏
Komentarze
Prześlij komentarz