Kiedy ziemniak przejmuje kuchnię. 2 TŻ od kopytek po karmelizowane jabłka

 

Dziś w pracowni gastronomicznej 2 TŻ ziemniak zdecydowanie przejął dowodzenie! W roli głównej wystąpiło ciasto ziemniaczane – a na scenie pojawiły się tradycyjne kopytka oraz ich bardziej zielona odsłona, czyli kopytka z dodatkiem natki pietruszki . Do tego marchewka na dwa sposoby: oprószona mąką oraz pięknie glazurowana Nie zabrakło również sezonowej białej kapusty, która trafiła do rozgrzewającej zupy z warzywami korzennymi . A na deser… kruche ciasteczka z karmelizowanymi jabłkami – bo przecież po takiej pracy coś słodkiego się należy! Było sporo pracy, kilka garnków, trochę kulinarnego zamieszania , ale przede wszystkim dobra logistyka, współpraca i praca zespołowa . Efekt? Smaczne zakończenie i pełne brzuchy! 2 TŻ – kiedy każdy wie, co ma robić, nawet kopytka wychodzą na prostą!